Onconuts- Nutrição contra o câncer

    Torta mousse funcional de chocolate com raspas de limão. As quantidades irão depender do tamanho da sua forma. A minha era pequena cerca de 15cm de diâmetro. Para a massa: ✔️1 punhado de castanha de caju  ✔️1  punhado de castanha do Brasil (conhecida como castanha do Pará) ✔️10 unidades de tâmaras hidratadas (ficaram 10 minutos hidratando e desprezei a água antes de agregá-las a receita) ✔️1 colher de chá de óleo de coco Para o recheio: ✔️1 Ramequin de chocolate 70% cacau (200ml) ✔️1 Ramequin de biomassa de banana verde (200ml) ✔️1 1/2 colher de adoçante sweetlift cook da @essential_nutrition (adoçantes naturais taumatina, stevia e poliois) ou 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou de coco ✔️1 ovo (separar a gema da clara) ✔️Raspas de 1 limão Modo de preparo massa: Triture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida, distribua no fundo da forma, apertando para que fique homogênea a distribuição da massa. Leve ao fogo pré-aquecido a 1...

TRUFA FUNCIONAL ✔️1 punhado de nozes ✔️1 punhado de castanhas do pará ✔️8 unidades de ameixas (deixar de molho em água por 20 minutos e escorrer) ✔️1 unidade de banana orgânica ✔️1 colher de sobremesa de óleo de coco Processar as castanhas e nozes até que estejam bem trituradas. Adicionar os demais ingredientes e processar mais um pouco até que forme uma pasta macia. Enrole e passe no cacau, coco ralado ou lascas de amêndoas! Como não tinha as lascas, fiz uma farofinha de castanhas para passar as trufas! Essa combinação é rica em gorduras de boa qualidade, com alta capacidade de gerar saciedade! Converse com seu nutricionista para adequar a frequência e quantidade de consumo a sua individualidade.

  Receita de muffin funcional de banana com mirtilo 1 xic (chá) de amêndoas moidas 1 xic (chá) de coco ralado sem açúcar 3 colheres de quinua em flocos 4 ovos 4 bananas maduras amassadas 3/4 xic de leite de coco Raspas de 1 limão 1 colher de óleo de coco extra virgem 1 colher de fermento biológico 1 colher de goma guar 1 xícara de mirtilos Misturar todos os ingredientes e levar para assar em forno pré-aquecido até que o garfo saia limpo. Aproximadamente 25 a 30 minutos.    Olha só que delícia, macio!! Os mirtilos foram fornecidos pela  fazenda Andrinus!   De acordo com as últimas pesquisas temos que fornecer fontes de antioxidantes a cada 3 horas ao nosso organismo, para promover saúde e modular o estresse oxidativo . Os mirtilos são opções ótimas devido a sua riqueza de antioxidantes e baixíssimo teor de açúcar! Já que estamos no mês do autismo , essa receita além de saudável para todos, também é uma ótima opção para os ...