Sopa de batata doce com abóbora, gengibre e pimenta!
Receita termogênica e com alto potencial antiinflamatório! Ótima sugestão de inverno para quem quer dar um estímulo ao metabolismo! Para praticantes de atividade física, muitas vezes se rá necessário complementar com uma fonte de proteínas de alto valor biológico, nesse caso, fique atento! Entre as sugestões, uma salada de folhas com atum é um ótimo reforço protéico, para ser consumida antes da sopa! Receita da sopa 4 batatas doces pequenas (orgânicas) 1/3 de abóbora japonesa (orgânica) 3 cm de gengibre 1/2 cebola cortada finamente 1/2 pimenta dedo de moça cortada miudinha Tempero verde fresco (salsinha, cebolinha... O que mais gostar) Cozinhe as batatas e abóbora até que estejam bem macias junte com o gengibre bata no liqüidificador ou triture no mixer (deixe com água do cozimento). Refogue a cebola e pimenta (sem óleo, com gotinhas de água para não grudar), despeje a sopa por cima, coloque sal marinho ou Himalaia, acrescente o tempero verde picado e re...