Onconuts- Nutrição contra o câncer

Adorei!!! Receita doada e compartilhada pela Carol. Funcional e saborosa, o resultado final é incrível! A consintência é tão macia e leve que lembra um suflê. E o melhor ainda esta por vir... Você aproveita aquela sobra de arroz cozido que esta na sua geladeira. Gostou? Então aproveite! Segue a receita da massa base: 2 xícaras de arroz cozido branco ou integral 1 xicara de água (a consistência final da massa deve ser mole e se houver necessidade adicione mais 1/2 xicara de água) 3 ovos 1/2 xicara de óleo Sal a gosto (usei 1 colher de café) 1 colher de chá de fermento em pó. Modo de preparo:  Bata todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador.  Na minha receita cozinhei separadamente a abobrinha e após pronta misturei-a a massa num recipiente a parte, acrescentei tomates italianos picados e atum, por último polvilhei o fermento e misturei com cuidado, levei ao forno médio por 35 minutos. Sugestão para recheio...

Oi gente! Atendendo a pedidos dos pacientes e amigos segue uma dica prática para a correria do dia a dia, só para mostrar que não precisamos ser nenhum especialista gourmet para ter uma dieta saudável.  E que falta de tempo não serve mais de desculpa, ok? Que tal um arroz integral com legumes e castanhas, acompanhado por salada de folhas com pasta de atum fatias de maçã e uvas passas? Prático e delicioso! Segue a dica: Prepare o arroz integral como o de costume. (Lembre-se de refogar o alho e cebola primeiramente e depois acrescentar arroz e água, na proporção 1:3) Separadamente cozinhe no vapor legumes cortados (nesse dia usei vagem, cenoura e milho), após pronto tempere-os com sal, azeite, pimenta preta. Triture com as mãos castanhas ou nozes. Quando o arroz estiver pronto misture com os demais ingredientes, acrescente salsinha, cebolinha e açafrão a gosto. Após servir, regue com azeite de oliva. Pasta de atum com maçãs e uvas passas: H...