Tamarillo- você conhece esse tomate de árvore?
O tomate arbóreo também conhecido como tomate inglês ou tamarillo é originado da região dos Andes na América do Sul e foi minha descoberta da semana. Nunca tinha provado essa frutinha tão encantadora e confesso que me apaixonei pelo seu sabor exótico, uma combinação agridoce de maracujá com tomate, deliciosa! E claro que logo veio a dúvida: o que será que essa frutinha oferece nutricionalmente? As informações científicas demonstram que essa fruta é rica em potássio, vitamina C e vitamina A, em outras palavras, faz bem para pele, cabelo, unhas e assim como toda fruta, quando consumida em porções adequadas, junto de uma dieta balanceada, auxiliará no combate a celulite e envelhecimento precoce. Embora haja citações de que seja possível fazer algumas preparações como doces e geléias com tamarillo, imagino que seria necessário grandes quantidades da fruta, já que a sua parte consumível é somente a polpa e seu tamanho é pequeno. (Veja logo abaixo a mão do Rodrigo, meu mar...