Onconuts- Nutrição contra o câncer

  “Cheesecake” funcional de KINKAN Vocês conhecem a Kinkan? Essa frutinha linda que se parece com uma laranjinha é uma parente próxima do gênero Citrus L. e despertou meu interesse na feira de orgânicos. Muita gente tem árvore de kinkan em casa, e eu tenho encontrado essa fruta com frequência e facilidade nos últimos tempos! A Kinkan é rica em vitamina C, ácidos fenólicos, flavonas e flavonóis. Um estudo publicado em abril pela plos one demonstrou in vivo os efeitos da kinkan em impedir o ganho de peso (em camundongos obesos), redução de lipídeos (LDL-c, triglicérides) e glicemia (esse último inclusive em camundongos não obesos). O mais interessante é que a kinkan demonstrou regular positivamente ppar-alpha que é um receptor (altamente expresso no fígado) responsável pela regulação de genes envolvidos no catabolismo lipídico. Esse assunto me despertou grande interesse porque a ativação da via de ppar-alpha também é estudada e discutida em câncer, uma vez q...

Como o novo olhar científico da nutrição pode auxiliar o paciente com câncer? Décadas atrás acreditava-se que a alimentação durante o tratamento do paciente com câncer tinha apenas o objetivo de evitar grandes perdas de peso e amenizar os efeitos gastrointestinais causados pelo uso de fortes medicamentos. Nos últimos anos houve uma evolução e consolidação da NUTRIÇÃO como um vasto campo científico, a NUTRIÇÃO passou a ser enxergada sobre a ótica fisiológica em que o objetivo de nos alimentarmos é fazer com que o nutriente chegue até as nossas células! Refletir sobre essa frase é o primeiro passo para que possamos enxergar a grandiosidade da NUTRIÇÃO e como ela pode atuar diretamente nos resultados do tratamento do paciente com câncer. Os alimentos (ou substâncias ativas presentes nos alimentos) começaram a ser usados como importantes moduladores da expressão genética, da resposta imunológica , e influenciadores diretos da atuação de medicamentos no organismo e da rota...

A possibilidade de usar a ciência a favor dos meus pacientes e conduzir condutas mais assertivas e o que mais me encanta na minha profissão. SUA DIETA NÃO FUNCIONA? VOCÊ NÃO CONSEGUE ATINGIR BONS RESULTADOS FAZENDO EXERCÍCIOS? Você já imaginou que a solução para isso tudo pode estar em conhecer o seu DNA? Embora podemos através da NUTRIÇÃO modular nossas características genéticas, para isso precisamos conhecer nossa genética, ou pelo menos, parte dela. A imagem que ilustra esse post demonstra parte dos resultados do meu exame genético que acaba de ser revelado. Por mais que para alguns, isso ainda possa parecer ficção científica esse instrumento esta disponível ao público em geral. O exame é realizado com coleta de saliva no próprio consultório , e o resultado permite  identificar características individuais e direcionar o tipo de dieta e exercícios físicos adequados para manutenção do peso e prevenção das doenças metabólicas (aquelas nas quais sua gené...