Alimentos para memória e cognição
Fonte fotos: Autores diversos- retirado de http://tinywhitedaisies.tumblr.com/ Arte montagem by Ana Laura Que tal começar seu dia com alimentos fontes de nutrientes que auxiliam na memória? Uvas, romã, morango, amora e mirtilo, são capazes de afetar vários aspectos da memória e aprendizagem, incluindo a aquisição de memória de curto prazo e memória de longo prazo. Além disso, maçã e pêra também demonstram propiciar uma melhor retenção de memória espacial, principalmente quando seu consumo esta associado a prática de exercício físico. Na contramão disso tudo, a gordura animal e vegetal hidrogenada, assim como demais compostos tóxicos presentes em produtos alimentícios , massa folheada, frituras, salgados (incluindo aquele "inocente" salgado assado da lanchonete ou padaria) apresentam um alto potencial neuroinflamatório e neurodegenerador. De uma forma mais técnica, os flavonóides presentes em...