Onconuts- Nutrição contra o câncer

      Receita especial para o domingo: camarão na moranga baby! Essa receita não tem segredo e é sempre uma boa pedida, basta uma saladona para acompanhar e temos uma refeição completa, com proteínas, carboidratos e gordura de boa qualidade. Saborosa demais e sem perder a linha nos bons hábitos. Há ou tras formas de preparo, mas gosto dessa minha versão:   ✅ cozinhe as abóboras babies até que fiquem menos duras (cerca de 10 minutos- coloquei-as na água após levantar depois fervura)    Dica: não a deixe amolecer muito para não se romper, assim que estiver levemente amolecida, mergulhe-a numa bacia com água gelada para bloquear o cozimento, escorra água, seque-as e retire uma tampa, com auxílio de uma colher de café retire todos os caroços e excesso de fibras (você pode reservar o caroço para outra receita, caso queira). Pronto as abóboras estão limpas! Agora, com delicadeza, desprenda o máximo do recheio (polpa)...

TRUFA FUNCIONAL ✔️1 punhado de nozes ✔️1 punhado de castanhas do pará ✔️8 unidades de ameixas (deixar de molho em água por 20 minutos e escorrer) ✔️1 unidade de banana orgânica ✔️1 colher de sobremesa de óleo de coco Processar as castanhas e nozes até que estejam bem trituradas. Adicionar os demais ingredientes e processar mais um pouco até que forme uma pasta macia. Enrole e passe no cacau, coco ralado ou lascas de amêndoas! Como não tinha as lascas, fiz uma farofinha de castanhas para passar as trufas! Essa combinação é rica em gorduras de boa qualidade, com alta capacidade de gerar saciedade! Converse com seu nutricionista para adequar a frequência e quantidade de consumo a sua individualidade.

Essa receita é sem glúten e sem lactose cheia de nutrientes capazes de nutrir o seu corpo, gerar saciedade e melhorar seu sistema imunológico! Aproveite! Para a massa: ♡1 xícara de castanha do Brasil (Pará) ... ♡ 1 xícara de amêndoas ♡ 1/4 xícara de óleo de coco ♡ 1 xícara de tâmaras secas (hidratei 5 minutos no suco de laranja - opcional) ♡1/2 colher de café de sal marinho ♡ 1 colher de sobremesa de essência pura de baunilha-opcional ♡1 ovo Recheio 200g de biomassa de banana verde (tem receita no blog) 100g de chocolate 70% cacau (sem leite e sem gluten) 2 colheres de sopa de xarope de agave (você pode usar açúcar de coco, ou açúcar demerara ou algum substituto natural) 2 claras em neve Modo de preparo -massa: Processe todos os ingredientes, por último coloque o ovo e processe mais uma vez. A massa deverá ter consistência de areia molhada (densa), molde a massa numa assadeira (não tem necessidade de untar) e leve ao forno pré aquecido até que esteja dourada (15-...

    Oi gente,   Hoje eu vim divulgar para vocês o dia da revolução alimentar! No dia 17 de maio ocorre uma ação global que visa compartilhar habilidades culinárias e boa comida!    O objetivo é aumentar a conscientização sobre a importância da boa comida e melhor educação alimentar para todos , concentrando-se em três ações simples - cozinhá-lo , compartilhá-lo, vivê-lo .   O primeiro Dia da Revolução Alimentar aconteceu n o ano passado, com mais de 1.000 eventos em 664 cidades de 62 países.   Você  pode participar individualmente ou juntando-se a grupos, instituições próximas a sua região!   Eu compartilho essa idéia fortemente divulgada por Jamie Oliver e se você também acredita na importância disso, divulgue também e vamos unir forças para buscar por comida de verdade, fresca e com ingredientes naturais!     Quer saber mais, visite: http://foodrevolutionday.com/