Onconuts- Nutrição contra o câncer

Recomendo a todos que reservem um tempinho para assistirem esse vídeo sobre agrotóxicos, o vídeo tem 1 hora de duração e o considero de extrema importância para ampliar a conscientização sobre os inúmeros problemas envolvidos com esse tema, que engloba desde questões de saúde, como questões politica e econômica.     Não há como trabalhar com prevenção de câncer e não se preocupar com a situação atual que vivemos. Confesso que por vezes me sinto impotente diante de tantos absurdos, de tanta informação mascarada e tantos efeitos negligenciados.     O INCA continua a informar que cerca de 80% dos canceres são de origem AMBIENTAL, mas ainda assim vejo frequentemente um número imenso de pessoas (incluindo PROFISSIONAIS da SAUDE) negarem ou mesmo desdenharem a importante fatia de responsabilidade da alimentação com o surgimento do câncer. Já escrevi aqui (em outros momentos) e volto a reforçar: de todos os fatores ambientais que estamos expostos (físic...

A receita de hoje é uma homenagem aos momentos prediletos da infância : picolé funcional!   Considero os picolés caseiros um verdadeiro coringa para a dieta! Quando preparado em casa podem ter as mais diversas funções e aplicações. Repletos de hidratação e sabor são ótimos para aqueles momentos de vontade de doce. Para as crianças, não é nem preciso dizer que são facilmente aceitos e uma ótima estratégia para gerar uma relação de amizade com as frutinhas. Aos meus pacientes em tratamento costumo utilizar picolés como uma maneira de gerar hidratação a mucosa bucal e alívio em casos de xerostomia (boca seca) que podem ocorrer devido a quimioterapia e radioterapia, além de ser um ótimo estimulante ao paladar , já que mantemos uma exposição ao sabor durante o decorrer do dia quando utilizamos dessa estratégia. Essa receita é muito prática. Podemos fazer inúmeras variações de acordo com o objetivo do picolé, incluindo b...