Hommus
Boa Tarde! Essa receita árabe é um verdadeiro coringa, além de consumí-la acompanhando pratos tipicamente árabes como o quibe, também podemos dar um efeito especial a um belo prato de salada, assim como para um lanchinho da tarde quando acompanhada de pão integral ou uma folha de crepe. Por ter um alto teor proteico, estimula a saciedade , além de ser leve e fresca combinando com os dias de muito calor, pode ser utilizada inclusive após a prática de atividade física para auxiliar na recuperação muscular. Utilizo-a frequentemente no jantar junto de um pratão de salada e fica incrível! Vale ressaltar ainda, que a pasta de tahine utilizada na preparação é feita a base de gergelim e, por isso, contém um alto de teor de cálcio. Anote já a receita e apaixone-se também! Hommus Ingredientes : 200gr de grão-de-bico 03 colheres (sopa rasa) de tahine (usei o comprado pronto, mas você também pode preparar) sal a gosto; 06 colheres (sopa) de suco de limão; Salsinh...