GLÚTEN X SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL
Autor da foto: desconhecido. Retirado de: www.parana-online.com.br A síndrome do intestino irritável é um distúrbio crônico do trato gastrointestinal de origem desconhecida, caracterizada por dor abdominal e hábito intestinal alterado , com ausência de dados bioquímicos detectáveis e anormalidades estruturais. A sua prevalência é estimada em 10% a 15% na população adulta ocidental, acometendo principalmente ao sexo feminino. Não é de hoje que estudos científicos consideram uma possível relação entre doença celiaca e sindrome do intestino irritável, no entanto, aos leitores dos estudos é notável que possa haver uma subestimação dessa relação, quando o objetivo da pesquisa é o diagnóstico de doença celíaca. Estudos mais atuais demonstram uma condição de sensibilidade ao glúten que não necessariamente esta acompanhada de doença celiaca, ou seja, é possível SIM ter intolerância ao glúten sem ter...