Beijinho sem leite condensado
Essa receita de beijinho SEM leite condensado, feito com açúcar demerara e leite de coco, permite aquele sabor da infância com alguns aprimoramentos nutricionais... Como vocês podem ver continuo na fase de demonstrar que é possível sim quebrar paradigmas, reiventar receitas e sabores com mais qualidade. Ingredientes: 100gramas de coco ralado 1/2 xicara de leite de coco 2 gemas (caipiras) 1 colher de sopa de maizena (para engrossar) 1 xicara de açúcar demerara orgânico Modo de Preparo: Coloque 100g de coco ralado para reidratar em 1/2 xicara de leite de coco por 10 minutos. Em seguida aqueça todos os igredientes em fogo baixo e mexa até que a mistura desgrude do fundo da panela. Ao final caso queira enrolar, aguarde até esfriar um pouco. Você precisará de mais 50g de coco ralado e cravos da India. Vale lembrar que mesmo fazendo escolhas de ingredientes de melhor qualidade, esse docinho ainda deve ser degustado com moderação para não desequilibrar a nossa dieta, uma ve...