Camarão na moranga baby
Receita especial para o domingo: camarão na moranga baby! Essa receita não tem segredo e é sempre uma boa pedida, basta uma saladona para acompanhar e temos uma refeição completa, com proteínas, carboidratos e gordura de boa qualidade. Saborosa demais e sem perder a linha nos bons hábitos. Há ou tras formas de preparo, mas gosto dessa minha versão: ✅ cozinhe as abóboras babies até que fiquem menos duras (cerca de 10 minutos- coloquei-as na água após levantar depois fervura) Dica: não a deixe amolecer muito para não se romper, assim que estiver levemente amolecida, mergulhe-a numa bacia com água gelada para bloquear o cozimento, escorra água, seque-as e retire uma tampa, com auxílio de uma colher de café retire todos os caroços e excesso de fibras (você pode reservar o caroço para outra receita, caso queira). Pronto as abóboras estão limpas! Agora, com delicadeza, desprenda o máximo do recheio (polpa)...