Risoto de limão siciliano com zucchini!
Post oficial de desculpas aos amigos e seguidores do blog: Ando longe, sem postar, cheia de coisas para resolver, entrei naquela famosa fase "final" (eterna) do mestrado, que parece que está acabando, mas que na verdade só parece, porque há ainda longos, eternos 7 meses... com direito a qualificação, dissertação , artigo, defesa... e depois disso tudo, a expectativa de uma vida normal, com horários dignos, desfrutando da sensação de dever cumprido. Enquanto a expectativa não se realiza, pequenos desejos talvez sejam capazes de aliviar a tensão desse momento, que embora seja feliz por fazer parte de um grande objetivo, carrega uma série de desafios inerentes à escolhas que fazemos na vida. Comfort food era concerteza meu pequeno desejo do dia, nesta última quinta-feira chuvosa. Aquela famosa comida capaz de não somente nos nutrir, mas também de nos dar prazer, conforto, nos fazer viajar e desfrutar de momentos, memórias, sentimentos. Então, para isso, nada melh...