Berries - entenda seus efeitos quimiopreventivos

Que as berries são frutas quimiopreventivas você certamente
já deve ter ouvido falar, né?
E você quer saber o que é quimioprevenção?
São componentes
capazes de reverterem, bloquearem ou prevenirem o surgimento do câncer. Só que
quando esses componentes são derivados de alimentos, em sua grande maioria das
vezes sua ação no organismo é extremamente curta, por isso, a importância de
construir hábitos quimiopreventivos regulares, repetidos a cada refeição, dessa
forma mantemos efeitos prolongados em nosso organismo.
Mas você deve estar pensando, se os componentes dos
alimentos são capazes de fazer isso será que não posso isolar esse componente
numa cápsula e tomá-lo para substituir minha má alimentação? E a ciência é categórica
em dizer NÃO!
Embora possamos usar cápsulas contendo componentes isolados
em alguns casos onde há indicação de complementação, a suplementação não
substitui o alimento. Essa foi a conclusão de um estudo de revisão dos efeitos
das berries em câncer, publicado em dezembro (2016) na Antioxidants: “O consumo
da fruta inteira parece ser responsável pelos benefícios a saúde devido a
sinergia de seus componentes”. E isso quer dizer, em outras palavras, que nada
substitui o hábito, nada substitui suas escolhas alimentares...
A revisão demonstrou que as berries tem efeitos quimiopreventivos
principalmente em câncer do trato gastro-intestinal e mama.
Os efeitos
quimiopreventivos das berries ocorrem por meio da:
- Modulação do estresse oxidativo, evitando a geração de
dano ao DNA;
- Redução de processos inflamatórios. A célula tumoral
utiliza de microambiente inflamatório para seu desenvolvimento e progressão.
Berries agem como anti-inflamatórios modulando inúmeros alvos, conforme
descrito abaixo:
- Regulação de inúmeras vias celulares. Essas vias são
responsáveis pela modulação de diferentes processos celulares, mostrando
certos eventos de sinalização comuns, como a prisão do ciclo celular,
aumentando os níveis de CDIs e inibindo de ciclinas, induzindo a apoptose via:
liberação de citocromo c, ativação de caspases e regulação Bcl-2, inibição de
sinais de sobrevivência / proliferação (Akt, MAPK, NF-kB) e inflamação (COX-2,
TNF, secreção de IL), bem como a supressão proteínas envolvidas criticamente na
angiogênese e metástase.
Ainda não há recomendação oficial da quantidade de berries
para exercer os efeitos esperados, considerando que as recomendações
alimentares devem ser sempre individualizadas, recomendo que busque por um
nutricionista para que ele possa adequar o tamanho de sua porção e garantir que
as demais refeições do dia também lhe ofereçam compostos com capacidade
quimiopreventiva e atuação sinérgica.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5187535/
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