Segue para vocês um link de um dos meus textos que foi publicado na semana passada, o título é: Concentre-se à mesa. Vale a pena conferir. Clique aqui para ler.
Olá, Bom dia!!! Como dica de domingo, vale a pena ver e rever (para quem já conhece) esse video sobre a "batalha" entre alimentos orgânicos x alimentos com agrotóxicos! Divirtam-se! Bom domingo! O Blog deseja que a f azenda esteja com você, sempre!
Antes de tudo, peço desculpas aos italianos pela denominação do prato, pois esta receita na verdade é uma adaptação de risoto a minha moda! Outra informação importante e que não posso deixar de revelar é que essa receita foi aprovada com méritos pelo rígido padrão de exigência de um carnívoro de carteirinha (meu marido), o que certamente eleva e muito a credibilidade da receita! Rsrss. Vale a pena conferir! Ingredientes: 1 xícara de arroz integral orgânico 1 cebola de cabeça 1 1/2 sopa de açafrão Azeite de oliva extra-virgem 1 colher de sopa de manteiga Manjericão e pimenta preta fresca à gosto 180g tomate cereja 1/2 cabeça de brocólis 1/2 abóbora paulista Sal Modo de preparo: Corte o brocólis e abóbora (lavados), separe o talho do brocólis, parte da casca da abóbora (conforme a foto) juntamente com ramos de manjericão e coloque para aquecer numa chaleira com água. Em um panela refogue a cebola, acrescente o a...
Oi gente! Fiz esse bolinho dias atrás e adorei! Ficou incrivelmente fofinho (sabemos que quando é sem glúten isso nem sempre acontece) e as uvas além de lindas deixam um sabor delicioso! Para quem é novo no blog devo lembrar que minhas receitas são praticamente sem açúcar, uso muito pouco e muitas vezes nem uso, inclusive para bolos. Desenvolvi ao longo dos anos uma sensibilidade apurada para o sabor doce e, portanto, uma dose extra de açúcar pode se tornar exacerbadamente doce ao meu paladar, mas sei que para a maior parte das pessoas as quantidades que utilizo são muito pequenas. Se você sentir necessidade, adapte a receita ao seu paladar. Quero ressaltar também, que o paladar se transforma ao longo da vida e que podemos induzir e aprimorar nossa sensibilidade aos sabores e para isso podemos lançar mão de varias estratégias, não deixe de conversar com seu nutricionista! Além disso, sempre uso e recomendo açúcares que con...
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