Oi gente! Fiz esse bolinho dias atrás e adorei! Ficou incrivelmente fofinho (sabemos que quando é sem glúten isso nem sempre acontece) e as uvas além de lindas deixam um sabor delicioso! Para quem é novo no blog devo lembrar que minhas receitas são praticamente sem açúcar, uso muito pouco e muitas vezes nem uso, inclusive para bolos. Desenvolvi ao longo dos anos uma sensibilidade apurada para o sabor doce e, portanto, uma dose extra de açúcar pode se tornar exacerbadamente doce ao meu paladar, mas sei que para a maior parte das pessoas as quantidades que utilizo são muito pequenas. Se você sentir necessidade, adapte a receita ao seu paladar. Quero ressaltar também, que o paladar se transforma ao longo da vida e que podemos induzir e aprimorar nossa sensibilidade aos sabores e para isso podemos lançar mão de varias estratégias, não deixe de conversar com seu nutricionista! Além disso, sempre uso e recomendo açúcares que con...
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